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視察


皆様あけましておめでとうございます!本年もどうぞよろしくお願い致します。 

 正月は比較的暖かく、ハウス内のハーブが成長していました。しかし今週はすごい寒波で、福岡でも大雪の予報が出ています。

 心配なのは天気だけではありません。農園内でインフルエンザが流行っているのです。現在1割以上の人が休んでいます。今日は無事出勤してくれるだろうかと、毎朝心配です。こんな事態は初めてのことかもしれません。注文が落ち着いて来たのでなんとかやりくりできていますが、ここでこの寒波襲来、これ以上悪化しないよう願うばかりです。

 さて心配ばかりもしていられません。来週からオランダ・フランスへの視察があります。3年ぶりのフランスで、オランダは10年ぶりくらいです。今回は日本農業法人協会主催の視察ツアーなので、大変気楽に考えています。いつもなら、どこを見て回るか、どうやって回るか、リサーチに相当時間がかかります。昨今ネットがあればいくらでも下準備はできますからねー。その準備次第で視察のボリュームが変わりますので、大変重要です。今回はツアーで回るとはいえ、市場や種苗店、高級デパートの食品売り場などは調べていて、空いた時間に抜け出して見て回るつもりです。グーグルで地図上に保存できますし、そこまでの経路をすぐに出してくれる、なんだったらストリートビューで歩いて見ることもできます。便利になりましたね!パリでは三ツ星レストランの予約をとりました!本やテレビで見るような一流シェフの店で、料理も勉強です!!! 最大の楽しみはやはりコパートクレス社ですね。圧倒的な規模で打ちのめされるのは目に見えてますが、そもそも本当に農場に入れてもらえるかちょっと心配しています。

 次回は視察の報告ができると思いますが、私自身がインフルにかからずに無事出発できるのか、毎日祈る様に過ごしています!


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